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孝感市食品药品监督管理局关于湖北卉谷食品有限公司生产不合格食品核查处置情况的公告(2018年第1号)

        【发布日期: 2018年11月12日】【打印页面】【关闭页面】

孝感市食品药品监督管理局关于

湖北卉谷食品有限公司生产不合格食品核查处置情况的公告

2018年第1号)

 

湖北卉谷食品有限公司在国家食品安全抽样检验中,生产日期为2018.04.11规格为散装称重的台式绿豆冰糕(烘烤类糕点)”的菌落总数项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》标准要求现将核查处置情况公告如下:

  一、2018420日,国家食品药品监督管理局湖北卉谷食品有限公司生产的台式绿豆冰糕(烘烤类糕点)进行了监督抽检,检验结论菌落总数项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》标准要求2018521日,孝感市食品药品监督管理局收到不合格报告后,孝感市食药稽查局执法人员立即对该公司的生产环节启动核查处置工作,责令生产、召回、停止经营不合格产品,并立案开展调查工作。经查,该公司2018411日共生产了规格为散装称重的台式绿豆冰糕(烘烤类糕点)”样品20公斤。该公司接到不合格《检验报告》后,按照《核查处置工作要求》的要求,执法人员要求当事人召回不合格产品,制定整改措施,查找不合格原因,并在规定时间内完成;召回上述批次产品0公斤;该批次产品20公斤作为送给销售商的样品,无法召回,销售货值金额共计为300元。

  二、湖北卉谷食品有限公司涉嫌生产经营经检验不合格食品台式绿豆冰糕(烘烤类糕点)的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项的规定201868日,孝感市食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条 第一项的规定,对该公司作出罚款人民币7000行政处罚

  三、原因:在生产台式绿豆冰糕(烘烤类糕点)时,由于该产品在外面裸露时间较长,且对手工打样员工清洗消毒要求不严,导致产品污染,造成该产品菌落总数项目不符合食品安全标准要求。

  企业整改情况:1增加机械生产线,所有产品全机械生产,缩短产品生产时间;2加强员工的个人卫生管理,严格落实员工的清洗消毒制度3各车间增加移动杀菌设备,确保产品的安全质量。    

  特此公告。

                                                                                                                                                                                                                                                            孝感市食品药品监督管理局

                                                                                                                                                                                                     20181112


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