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孝昌县局开展宗教活动场所食品安全联合检查

        【发布日期: 2018年10月26日】【打印页面】【关闭页面】

为加强宗教活动场所餐饮食品安全管理,保障信教群众的身体健康和饮食安全,10月22日,孝昌县食药监局联合县统战部、县民宗局、县消防大队、县文体新广局、县民政局、县外事侨务旅游局等部门开展宗教活动场所联合检查。

针对7个宗教活动场所,孝昌县局执法人员重点检查宗教活动就餐场所的室内外环境卫生、进货查验制度落实状况、从业人员是否具有健康证明、防鼠防蝇设施是否完善等情况,对存在的安全隐患提出了整改要求并监督落实。

该局执法人员还召集食品安全管理员和从业人员耐心讲解食品安全知识,要求从业人员必须严格规范餐饮操作,明确集体聚餐申报备案和食品留样制度,严把食品进货关,严格落实索证索票、进货查验制度,严禁采购过期变质、“三无”食品,严禁使用来源不明的食品原料等,确保宗教活动场所的食品安全。


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