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食品生产企业飞行检查警示函(2018年第27期)

        【发布日期: 2018年11月09日】【打印页面】【关闭页面】

应城市新美星饮用水有限公司:

    2018年10月17日,孝感市食品药品监督管理局由食品监管人员、执法人员组成飞行检查组,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品召回管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881—2013)等技术规范、食品安全国家标准的规定,对你公司的企业资质、生产场所及设备设施、采购进货查验管理、生产过程控制等7个方面情况进行了飞行检查。现将此次飞行检查中发现你公司在采购进货查验管理、生产过程控制等方面存在的问题函告如下:  

    一、生产环境条件及设施设备情况

    风淋室未安装在进入灌装车间门口。不符合GB 14881中5.1.5 条款关于个人卫生设施的要求。

    二、生产过程控制情况

     1.关键控制要求落实不到位,无关键控制点灯检记录的控制情况记录。不符合《食品安全法》第四十六条关于食品生产企业应就生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制制定并实施控制的要求。

     2.未提供灌装车间空气洁净度检验报告。不符合GB 14881中8.2.2 条款关于食品加工过程的微生物监控的规定。

    针对此次飞行检查发现的问题,你公司未提出异议。请你公司积极配合监管人员的调查处置,针对查出的问题进行彻底整改。应城市食品药品监管局于2018年12月30日前将你公司整改及查处情况报告给孝感市局,并适时向社会公开。

 

                                                                     孝感市食品药品监督管理局

                                                                          2018年11月9日 

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